Pengalaman budaya anak yang tenang di jantung Kamakura

Kamakura, Prefektur Kanagawa – Aku berlutut di atas tikar tatami saat tuan rumahku diam-diam melakukan ritual berusia berabad-abad: Setelah membungkuk, melipat, menyeka, menyendok, dan mengocok, dia akhirnya mengangkat mangkuk teh lembut berisi matcha hijau hutan dan meletakkannya di hadapanku.

Ini mungkin terdengar seperti upacara minum teh khas Jepang – kecuali untuk satu detail utama. “Tuan rumah” saya bukanlah seorang ahli teh berpakaian kimono yang telah mengasah keterampilannya setelah berlatih selama puluhan tahun. Ini adalah putri saya yang berusia 8 tahun, meskipun dengan wajah yang sangat dewasa saat dia mencoba untuk tidak menumpahkan apa pun (dan adik perempuannya yang masih sangat kecil, berusia 6 tahun, melakukan hal yang sama di sebelahnya).

Kata “anak-anak” dan “upacara minum teh” tidak sering muncul dalam kalimat yang sama. Ada segudang alasan yang jelas mengapa, mulai dari menangani keramik yang tak ternilai hingga menyendok air panas, belum lagi keharusan duduk diam – ya, dalam keheningan – untuk waktu yang lama.

Kendala yang tampak ini, bagaimanapun, disingkirkan di Modern Ryokan Kishi-ke, tempat peristirahatan tepi laut yang tenang di Kamakura, Prefektur Kanagawa, dijalankan oleh pasangan muda yang ramah dan paham desain: Nobuyuki Kishi, kepala generasi ke-16 dari keluarga samurai Okayama, dan istrinya, Hitomi.

Retret satu kamar tidur mereka menawarkan koleksi mendalam pengalaman budaya yang dikurasi untuk pengunjung harian dan tamu yang menginap yang terinspirasi oleh konsep Zen chisoku, yang secara longgar diterjemahkan sebagai “rasa kepuasan yang penuh perhatian”.

Diantaranya adalah zazen (meditasi duduk), katana latihan (pedang), shōjin ryōri (masakan Buddhis nabati) dan pengalaman minum teh yang tak terhitung jumlahnya – ditambah, luar biasa, Pengalaman Budaya Anak-anak yang mencakup upacara minum teh.

Suatu Sabtu pagi baru-baru ini, anak-anak saya dan saya tiba untuk menguji pengalaman itu, dan saat gerbang terbuka, dunia luar tertinggal.

Dirancang oleh arsitek Ryohei Tanaka, tempat peristirahatan ini tenang, modern dengan nuansa tradisional ryokan penginapan. Di balik fasad kayu berkisi, taman batu Zen menghubungkan dua bangunan; layar geser, tatami, dan keramik indah dipadukan secara ahli dengan sentuhan desain modern di ruang minimalis.

Nobuyuki berpakaian hitam yang tersenyum menyambut kami – dan setelah perkenalan dengan kacamata kecil sudachi– Air infus (jeruk), putri saya segera bersemangat ketika mereka dituntun ke musim panas mini matsuri (festival) didirikan hanya untuk mereka di taman, lengkap dengan arena tembak, permen retro, dan permainan memancing mainan.

Makan siang dilanjutkan di washitsu (Kamar Jepang), ruang tikar tatami yang damai dengan jendela berpotongan yang membingkai pemandangan laut dan meja cekung. Di sini, makan siang shōjin ryōri yang lembut dan menyegarkan oleh Hitomi, disajikan dalam hidangan Bizen-yaki merah berkarat, dipasangkan dengan teh pilihan oleh Nobuyuki.

Dan kemudian: Acara upacara minum teh dimulai. Melangkah ke depan Kimihisa Meguro, seorang ahli teh dan direktur sekolah budaya anak-anak yang dihormati, mengenakan kimono musim panas putih, lengkap dengan kacamata dan masker wajah.

Gadis-gadis itu berlutut di dua meja kayu rendah di atas tatami saat Meguro memulai. Segera menemukan keseimbangan sempurna antara ceria dan informatif, dia menjelaskan kata itu dengan singkat sadō (upacara minum teh) sebelum waktu berlalu dengan cepat dengan serangkaian persiapan yang menyenangkan.

Pertama, gadis menggambar di atas kertas masuk akal kipas lipat (bermimpi kelinci, bunga dan pelangi) sebelum menghias kertas halus yang nantinya akan disajikan manisan teh.

Lanjut? Meguro menghasilkan kartu dengan gambar enam alat teh utama yang digambar tangan – a batu bara (nampan teh), natsume (wadah teh), chakin (kain linen), chasen (pengocok teh), chashaku (sendok bambu) dan, tentu saja, chawan (mangkuk teh). Perburuan harta karun terjadi kemudian: Para gadis berlomba di sekitar ruangan memilih salah satu dari enam item untuk upacara minum teh mereka sendiri dari rak, loket, sudut, dan ceruk.

Terhadap soundtrack “Ghostbusters” yang tidak sesuai, anak-anak terkikik saat mengikuti Meguro berjalan di sekitar ruangan seperti pegulat sumo, manusia, atau master upacara minum teh yang berjalan sambil berjalan terseok-seok.

Penataan bunga ikebana berikut ini adalah sorotan yang jelas. Anak-anak, merasa sangat dewasa, memilih vas, di dalamnya mereka mengatur bunga musiman – lentera Cina, kastanye, akar teratai – sebelum memajangnya di sebelah gulungan kaligrafi.

Setelah pelajaran ikebana, anak-anak, yang sangat tenang saat mereka berkonsentrasi, berlutut di lantai untuk mempraktikkan apa yang tampaknya merupakan permainan memori yang sangat rumit yang melibatkan peralatan teh, tetapi dengan cepat meniru Meguro dalam mengambil dan memindahkan barang-barang dalam rutinitas upacara minum teh yang sangat tepat.

Dan akhirnya, mereka siap membuat teh. Aku berlutut di ujung ruangan dan makan yang enak wagashi (teh manis) karena dua panci air panas diletakkan di samping alat teh mereka. Jeda yang tak terduga turun saat gadis-gadis itu melangkah maju, berlutut dan membungkuk.

Dengan Meguro dengan lembut (dan ahli) membimbing mereka, para gadis menavigasi upacara minum teh dengan perasaan tenang yang mengejutkan. Setelah menyeka alat dengan kain teh, mereka dengan tenang membersihkan mangkuk teh mereka dengan air panas yang mengepul.

Kemudian, tuangkan bubuk matcha ke dalam mangkuk, tambahkan lebih banyak air panas dan mulai mengaduk, diakhiri dengan pusaran dalam bentuk hiragana “tidak“.

Ketika tiba waktunya bagi saya untuk menyesap, itu lezat, dan saya sangat lega mereka selamat tanpa tumpahan atau kerusakan dalam suasana yang sangat indah seperti saya bangga pada mereka karena melakukan upacara minum teh pertama mereka.

Seperti yang dijelaskan Meguro kemudian, “Untuk mengalami cara minum teh merangsang inspirasi, kepekaan dan keingintahuan pada anak-anak. Di masa depan, pastinya, pengalaman akan menjadi aset bagi mereka. ”

Ryokan Modern Kishi-ke (kishi-ke.co.jp) menawarkan Pengalaman Budaya Anak-anak satu hari dengan berbagai kegiatan, termasuk makan siang shōjin ryōri; merangkai bunga; dan upacara minum teh. Untuk pengunjung yang tidak menginap, biayanya ¥ 195.000 untuk empat orang – dua anak dari usia 6 (sekolah dasar), dan dua orang dewasa. Staf ryokan berbicara bahasa Inggris, tetapi kelas upacara minum teh dalam bahasa Jepang. Seorang penerjemah dapat diatur dengan tambahan ¥ 15.000. Biaya pengalaman ¥ 80.000 untuk tamu yang menginap, termasuk penerjemah dan makan siang kotak bento. Kimihisa Meguro juga mengajar kelas anak-anak dalam bahasa Jepang di Tokyo di Sekolah Sens Meguroshiki Kodomo Bunka (sens-meguroshiki.amebaownd.com).