Pisau tercinta: Pembuat gunting Banshu Hamono

Berjalan kaki singkat di sepanjang jalan pedesaan di luar Ono membawa Anda ke bengkel kecil yang bersenandung dengan suara pemukulan baja berirama. Seorang pengrajin sendirian duduk mematok pekerjaannya tetapi berseru: “Selamat datang. Silakan masuk.”

Ini adalah hari musim panas yang terik, tetapi pengrajinnya telah bekerja dengan rajin dengan jendela terbuka. Menyeka wajahnya dengan handuk dan membungkuk, dia memperkenalkan dirinya sebagai Osami Mizuike, pembuat pisau cukur Jepang. Produk ini dapat dianggap sebagai titik awal merek Banshu Hamono karena merupakan alat pemotong pertama yang diproduksi setelah pedang Jepang. Berbeda dengan silet tajam yang dibuatnya, Mizuike adalah pria yang berwatak lembut.

Dengan lembut ia memulai, “Pisau cukur Banshu Jepang adalah yang tertua di antara pisau cukur yang dibuat di Jepang untuk penggunaan sehari-hari, sejak (hampir 240) tahun yang lalu. Meskipun permintaan turun tajam, orang-orang yang masih menjalani gaya hidup tradisional tetap menggunakan pisau cukur saya dengan sangat hati-hati. Contohnya, maiko – magang geisha – aplikasikan riasan putih khusus untuk berangkat kerja. Bagian dari rutinitas harian mereka adalah mencukur area di tengkuk untuk mengaplikasikan riasan dengan efek terbaik. Mereka melanjutkan metode riasan tradisional, yang membutuhkan jenis pisau cukur tradisional. ” Untuk merasakan seberapa tajam bilahnya, Anda hanya perlu menekannya dengan lembut ke rambut Anda dan menggesernya dengan lembut. Bilahnya akan menangkap goresan sekecil apa pun di permukaan sehelai benang, tidak terlihat dengan mata telanjang.

“Hari ini,” Mizuike melanjutkan, “banyak orang menghindari penggunaan pisau cukur Jepang karena sangat tajam. Saya tidak akan terkejut jika saya menjadi satu-satunya pembuat sekarang. Tampaknya semakin sedikit orang yang menggunakan gunting Jepang. ”

Gunting musim semi Jepang dibuat cukup kecil agar muat di telapak tangan wanita. Alat kecil yang dulunya sangat diperlukan untuk menenun dan menjahit kimono. Produksi di Banshu diperkirakan telah dimulai pada tahun 1807, pertengahan Periode Edo (1603-1868), yang menjadikan gunting ini alat berbilah tertua berikutnya setelah pisau cukur Jepang.

Telah membuat gunting bunga selama hampir 70 tahun, Shoji Inoue dengan rajin memoles selembar baja sendirian di bengkelnya, yang dinding tanah tuanya membangkitkan nostalgia. “Bekerja seperti ini, saya tertutup debu. Lihat betapa kotornya pakaian saya? Tapi saya memang suka membuat gunting yang indah untuk pelanggan saya, terutama karena kebanyakan dari mereka adalah wanita, ”katanya sambil tersenyum dan dengan lembut menggenggam gunting yang baru dibuatnya. Lekuknya yang menarik, sangat cocok untuk tugas menata bunga, memikat hati pengguna.

Pisau cukur dan gunting Ono pertama kali dibuat oleh petani setempat untuk mendapatkan uang tambahan. Dibantu oleh tenaga kerja yang melimpah, industri kerajinan tumbuh dengan mantap, meningkatkan permintaan untuk berbagai produk khusus yang semakin luas, dari sabit dan pisau cukur hingga pemangkas dan gunting penjahit. Pencarian seniman Ono untuk mendapatkan bentuk terbaik untuk setiap item telah mencapai puncaknya pada kemasyhuran yang dinikmati alat Ono saat ini.

Anda dapat dengan pasti mengetahui kualitas sebenarnya dari gunting penjahit saat memotong menjadi sepotong kain – dari ketajaman yang Anda rasakan melalui gagang saat Anda mengencangkan pegangan, dari potongan yang rapi dan bersih dan dari suara yang jelas dari bilah pisau. Seniman Michikazu Hirose, yang membuat gunting sesuai pesanan, berkata, “Pesanan khusus tidak akan menghasilkan banyak keuntungan, tetapi kemudian saya berkata kepada diri saya sendiri, ‘Siapa lagi yang bisa melakukan ini?’ Dan saya menemukan diri saya sedang mengerjakan pasangan lain. Aku tidak bisa menahannya. ” Dia tersenyum dengan kesadaran diri. Hirose juga membuat gunting yang disebut “True Left-Hand”, yang bilahnya dibalik dan pegangannya dipasang untuk mengakomodasi orang kidal.

Bengkel pengrajin pedang Ono lainnya, Kawashima Seikyosho, didirikan hampir 130 tahun yang lalu. Pendirian ini mengikuti perkembangan zaman dengan mengeluarkan model gunting potong rambut model baru. Ini telah mengurangi ketahanan gesekan menjadi nol dengan menggunakan sistem sekrup bantalan bola ganda yang menghubungkan bilah. Pengrajin Ono dari generasi ke generasi telah melakukan upaya terus menerus untuk meningkatkan dagangan mereka untuk memuaskan keinginan pelanggan. Upaya yang sungguh-sungguh untuk mencapai fungsionalitas yang lebih baik dan kemudahan penggunaan telah membuahkan hasil; bilahnya sangat dihargai karena bentuknya yang menyenangkan dan ketajamannya.

Tanaka bersaudara, Yoshitaka dan Yasushi, pembuat gunting kebun, telah mengikuti jejak ayah mereka, yang melatih banyak pengrajin pada tahun 1950-an ketika lingkungan itu penuh dengan bengkel. Yoshitaka berkata, “Jika bilah dibuat terlalu keras, maka akan terlalu rapuh untuk menahan banyak pemotongan. Sebaliknya, jika terlalu lunak, mereka tidak akan bisa memotong cabang. Untuk mencapai ketajaman yang ideal untuk pemangkasan, kami telah menghabiskan waktu lima tahun mencoba menentukan suhu terbaik untuk pembakaran. ” Bahkan ketika keduanya bekerja di sudut pabrik yang berbeda, seorang saudara dapat mengetahui dari suara yang bergema apakah pekerjaan saudara yang lain berjalan dengan baik atau tidak. Tak perlu dikatakan bahwa pengalaman bertahun-tahun mereka telah mempertajam indera pendengaran mereka untuk berbagai suara dalam pemukulan baja, serta indera peraba mereka.

Suara logam yang berasal dari pabrik dan bengkel kecil Ono berlanjut hingga hari ini seperti yang terjadi selama berabad-abad. Lembaran baja terus diubah menjadi perkakas di tangan pengrajin Banshu dengan pengetahuan yang mendalam tentang bahan mereka. Seperti generasi sebelumnya, mereka membuat pisau luar biasa yang sekaligus menjadi alat dan objek yang sangat baik dengan keindahan fungsional terbaik.

Yuka Morino menyumbangkan teks untuk artikel ini. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi kanamono.onocci.or.jp.

Untuk lebih banyak wawasan tentang budaya, seni dan gaya hidup Jepang, kunjungi int.kateigaho.com.