Waktunya sudah matang untuk menanam kebun mikro: Berikut cara memulainya

Salah satu dari sedikit manfaat COVID-19 adalah minat global dalam berkebun.

Karena sifat kecil dari sebagian besar apartemen dan rumah Jepang, sebagian besar taman di Jepang memang “mikro”, tetapi ini tidak berarti tidak mungkin menanam hasil bumi di rumah.

Taman ramah perkotaan

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, microgardening adalah “penanaman intensif berbagai macam sayuran, akar dan umbi-umbian, dan herba di ruang kecil, seperti balkon, teras, dan atap.” Di daerah miskin dan gurun makanan, microgardening adalah cara untuk mendapatkan makanan segar kaya vitamin di atas meja.

Bagi penduduk kota, taman kecil adalah cara untuk melengkapi pola makan yang bergantung pada supermarket, menumbuhkan rasa yang biasanya tidak ditemukan di toko-toko lokal (tomatillo, siapa saja?) Dan mendapatkan keuntungan dari efek relaksasi dari tanaman hijau untuk dirawat. Di masa krisis, memiliki pengetahuan tentang cara menanam makanan dan ketersediaan produk segar dalam jumlah kecil dapat berkontribusi pada ketahanan pangan pribadi, menambah variasi pada makanan pokok yang dikeringkan, dan mengurangi acara belanja.

Kebanyakan orang yang tinggal di kota-kota besar Jepang tidak diberkati dengan halaman belakang atau lahan untuk diolah. Untungnya, dengan microgardening Anda dapat menggunakan hampir semua wadah yang Anda miliki – mulai dari pot yang dibeli di toko hingga menggunakan kembali tong sampah, botol plastik, dan bahkan laci meja rias secara kreatif – dan dengan mudah memulai taman kecil. Pada catatan yang lebih filosofis, berkebun juga menghubungkan kembali orang-orang dengan alam, dan mengingatkan kita tentang upaya yang diperlukan untuk menanam semua buah dan sayuran yang biasanya kita anggap remeh – mereka tidak hanya muncul secara ajaib di rak toko bahan makanan.

Benih, tanah dan sinar matahari

Meskipun kebanyakan microgardens tidak cukup untuk memasok semua produk yang dibutuhkan seseorang, dengan sedikit perhatian dan sedikit perencanaan, sungguh mengejutkan betapa banyak produk segar yang bahkan dapat diperoleh pemula dari beberapa pot. Untuk menghindari kewalahan atau putus asa, mulailah dengan hal-hal dasar:

1. Perhatikan ruang tumbuh Anda yang tersedia, dan cari tahu apakah mendapat banyak sinar matahari atau naungan, karena ini akan memengaruhi apa yang dapat Anda tanam. Pencarian cepat di internet akan menunjukkan jenis kondisi apa yang disukai tanaman yang ingin Anda tanam.

2. Memilih wadah yang lebih dalam akan menghemat tenaga dan uang dalam jangka panjang karena wadah ini menahan lebih banyak kelembapan, mengurangi kebutuhan air, dan memberi ruang bagi tanaman yang berakar dalam seperti wortel dan kentang untuk berkembang. Bebaskan beberapa cabang tumbang dan daun kering dari taman lokal dan taruh di bawah untuk drainase yang lebih baik dan untuk mengisi pot sehingga Anda tidak menggunakan banyak tanah.

3. Siapkan sekantong tanah, sebaiknya organik, cocok untuk menanam sayuran dan tanaman (agar pilihan Anda tetap terbuka) dan sekantong kecil kompos organik atau aburakasu pupuk (kue minyak). Campurkan beberapa genggam kompos / pupuk per kilo tanah saat Anda mengisi wadah, untuk pelepasan nutrisi yang lambat. Atau, taruh selapis sisa sayuran dan buah di bagian bawah wadah, yang perlahan akan membusuk seiring waktu.

4. Mulailah dengan hanya tiga atau empat tanaman, termasuk setidaknya satu bunga untuk meningkatkan kunjungan dari penyerbuk jika tanaman Anda berada di luar ruangan. Memilih tanaman keras (bukan semusim) akan menghemat biaya dan waktu yang dihabiskan untuk pemeliharaan. Jika memungkinkan, dapatkan awal / bibit organik, seperti dalam pengalaman saya, tanaman yang ditanam secara organik lebih kokoh (dan, tentu saja, lebih baik bagi konsumen).

5. Setelah Anda memilih tanaman “bintang” Anda, lakukan sedikit riset tentang seberapa dalam menanamnya, serta cara memangkas dan menyiraminya saat tumbuh. Pemeriksaan cepat terhadap kalender tanam khusus area akan memberikan panduan perkiraan kapan menanam benih atau transplantasi dimulai, meskipun wadah yang terlindung dengan baik memberi Anda kelonggaran ekstra untuk menanam sedikit lebih awal atau lebih lambat.

6. Tahan tanaman Anda terlalu banyak menyiram. Untuk sebagian besar sayuran musim panas, tunggu sampai beberapa sentimeter tanah mengering atau daunnya melengkung. Sedikit kekeringan akan menjauhkan banyak hama dan penyakit umum, dan mendorong sayuran Anda untuk menghasilkan buah. Selama musim hujan, buatlah atap pelindung kecil di atas sayuran Anda: Bahkan payung yang sudah rusak atau beberapa kantong sampah yang bening dapat membuat perbedaan besar.

Tanam sesuai musim

Bagi mereka yang ingin mendapatkan hasil yang cepat, beberapa pilihan sayuran – dibeli sebagai tanaman setinggi 20 hingga 30 sentimeter dengan beberapa bunga – untuk akhir Juni di Kanto termasuk tomat, okra, zucchini dan terong, mungkin ditanam di tempat tidur atau pot yang sama dengan ramuan atau bunga yang bermanfaat bagi tanaman utama Anda. Menariknya, tanaman pendamping sering kali terasa enak bersama; tomat dan kemangi adalah kombinasi menguntungkan yang paling terkenal. Memilih tanaman berukuran saku, seperti tomat ceri atau sayuran hijau, memungkinkan tukang kebun yang kekurangan ruang untuk memaksimalkan kapasitas tanam.

Seiring kemajuan musim, sedikit perencanaan ke depan akan membantu Anda tetap bersemangat dengan proyek kebun mikro Anda. Setelah sayuran musim panas keluar, Anda akan memiliki ruang untuk sesuatu yang baru. Sayuran hijau cuaca dingin seperti bayam, komatsuna (bayam mustard) dan chingensai (bok choy) mudah dan meregenerasi sendiri, asalkan Anda memetik dari tepi dan tidak memotong seluruh tanaman. Lobak cepat tumbuh dan menambahkan sentuhan warna-warni pada hidangan musim gugur dan musim dingin.

Ketika orang-orang berusaha untuk melepaskan diri dan fokus pada pengejaran yang lebih sadar, beberapa menit sehari mengolah tanaman di antara tanaman di taman kecil Anda sendiri adalah cara yang menenangkan dan produktif untuk bersantai. Menyirami tanaman hijau bersyukur setelah hari yang panas, menikmati kemunculan bunga baru, dan memeriksa kemajuan pematangan hasil panen adalah cara-cara kecil untuk terhubung kembali dan bersantai.

Sumber daya lebih lanjut untuk calon ahli kebun:

Berkebun Jepang

Grup Facebook pribadi ini adalah tempat yang tepat untuk meminta saran atau wawasan dari penggemar taman berbahasa Inggris lainnya di Jepang; bit.ly/japangardening-fb

Bisnis Tumbuh

Bagi mereka yang ingin sedikit berpegangan tangan dari seorang profesional, Jon Walsh yang berbasis di Tokyo memiliki kursus kilat yang sangat baik; bit.ly/businessgrow-green

City Farmers

Untuk memulai tanaman bebas pestisida; bit.ly/cityfarmers-seeds

Benih Noguchi

Kadang-kadang memiliki beberapa awal, bersama dengan benih pusaka; noguchiseed.com

Tane no Mori

Warisan, benih bebas pestisida; bit.ly/tanenomori-catalogue

Koperasi Pertanian Jepang

Kalender penanaman yang mudah diikuti ini menunjukkan waktu menanam benih dan kapan mulai menanam; bit.ly/ja-plantcalendar